。”罗青鸿安静地听了一会,说要像邱家那样的独门独院,不由有些犯愁,这可不容易找。
“你这个工作的事,我问问大哥大嫂,如果他们愿意,就补我一些钱拿走。”
罗青梅点头“补钱是一定的,不过我有一个要求,这个工作不许落罗青兰手上。”
罗青鸿揉揉她的头“这是肯定的。”有时真搞不懂女人之间的恩怨。
罗青梅这就满意了,承诺道“等我有自己的房子了,你想吃什么好吃的我都给你做。”罗青梅这就满意了,承诺道“等我有自己的房子了,你想吃什么好吃的我都给你做。”
“别等你有房子,就今晚,我想吃煎包了。”
“……”罗青梅白了罗青鸿一眼,“你确定,这可没那么快就做好。”
“确定,走,我们去买菜。”罗青鸿想到以前罗青梅做的煎包,擦了擦嘴角可疑的水渍,一想就好馋。
临时小市场这时候几乎没有摊位了,只买到了大白菜,罗青鸿带着罗青梅直奔黑八家,找他借肉。
黑八一听罗青梅要做煎包,马上说他也要吃,然后上何家的冰箱拿肉。
邱爱宏今天有点不舒服,待在何家跟两位老人待着,现在见到罗青梅,就跟着一起回家了。
平时精神的小娃,这会蔫蔫的,听罗青梅要给他做兔子包子,才精神了一些。
黑八拿的这块肉是三层肉,还不到一斤重,罗青梅把它放温水里解冻,换了几次温水就差不多了。
她和面的时候,黑八和罗青鸿就洗菜、切菜,两人说说笑笑的,时不时逗弄下邱爱宏,屋里一下子热闹起来。
罗青梅让面醒着,开始炒馅料。
其实馅料有许多种做法,不过罗青梅更爱炒过的馅料,味道更香,鲜肉包除外。
三层肉去皮切小块后油炸得金黄,然后下香菇丁翻炒出香味。
单独盛出来后,已经用盐杀出水分的白菜下锅翻炒,倒一半的肉丁香菇丁翻炒。
而另一半的肉丁香菇丁则和酸豆角、切碎的粉丝翻炒一会,加了一点自己杵的辣椒,热锅一激,那酸辣味扑鼻而来。
闻着这酸香味,本来还质疑酸豆角包子的黑八悄悄地咽了口口水,“可以包了吗?”
罗青梅洗了手,回案桌上继续揉面,这会面团已经可以包包子了,不过还得进行二次醒面。
“二哥,帮我倒一盆开水。”罗青梅说着,开始擀面皮。
她把一大勺的馅料倒在
面皮中间,紧接着她的手指迅速地捏起面皮,沿着一个方向捏,一个有着十八个褶子的包子就包好了。
“青梅,你慢一点,让我再看看。”罗青鸿伸长了脖子说。
黑八洗了手,在一旁蠢蠢欲动,趁着罗青梅去拿大圆盘的时候,迅速拿起一张面皮,舀了一勺酸豆角馅料放在中间。
然而无论他怎么捏,都捏不出罗青梅那样漂亮的褶子,最后他
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