宣传了下,也不知道有没有人会来吃饭。
罗青梅盛了饭,切了几片肉,然
后拿起小锅放到煤气炉上,锅里装的是素卤锅的卤汁,这是专门用来煮青菜的。
她在厨具上花了不少钱,每个锅都有它的用途,就是为了减少一些不必要的麻烦。
“二哥,给你。”罗青梅把大碗递给罗青鸿,卤肉、卤青菜、豆干、卤鸡蛋,在大碗边缘摆了一圈,还挺好看的。
罗青鸿拿着碗,想了想,在靠门的那一张桌子坐下来吃,看能不能吸引一两个客人进来。
只是他没想到,最先来的客人会是个衣着精致的小男孩。
他穿着一身小西装,脚上是一双小皮鞋。
他盯着罗青鸿碗里的卤蛋好了好一会,这才踏进门,看着墙上的红纸好一会。
罗青梅注意到这个小男孩,眼底闪过一丝惊讶,这一看就不是普通人家的孩子,怎么一个人,大人呢?
“你好,我要一碗饭。”小男孩走到玻璃窗前,他说这还转头看了罗青鸿一眼,强调道,“要小碗的。”
罗青梅知道小男孩误会了,她也没解释,而是笑着问“你想吃什么?”
“卤肉饭,加一个卤蛋。”小男孩因为个头太矮,看不到玻璃后的菜,他想了想,“你们不卖汤吗?”
“你想喝什么汤,我可以单独给你做。”反正现在也没客人,能挣一点钱是一点钱。
“清淡点的。”小男孩说着,就走到桌边,爬上桌子,端端正正地做好。
罗青梅看了看,决定做一个小份的豆腐瘦肉汤。
瘦肉切片再切条,加入少许盐、酱油抓匀,再加入少许地瓜粉,一直抓到地瓜粉完全融入瘦肉中。
锅中的水烧开,四分之一豆腐切成小正方形入锅,下一小片姜,一小段葱头,等豆腐汤反完全煮开,再把瘦肉放进去,用筷子迅速打散。
煤气火力大,煮得也快,罗青梅把汤中的姜片和葱段捞起,调味,然后倒入碗中,再撒上少许的葱花。
“你的饭和汤来了。”罗青梅把饭和汤摆放到小男孩面前。
小男孩看到碗里没青菜,他抿了下唇,啥都没说,先喝了一口汤。
这样简单的汤他很少喝,本以为平平无奇,没想到入口的滋味竟然很鲜,豆腐很嫩,瘦肉也不柴,搭配在一起,并不比炖煮许久的汤差到哪去。
小男孩用不惯筷子,用勺子挖了一口饭,吃了一口蛋,顿时惊讶地挑了下眉头。
他是被香味吸引进来的,没想到比想象中的好吃,这个据说是他故乡的地方,果然
像父亲说的,藏着不起眼的美食。
罗青鸿端着碗从小男孩身边走过,进去后小声对罗青梅说“这孩子才五六岁吧,一看就不是当地人。”
“等会他家大人就找来了。”罗青梅看了一眼,男孩的吃相很好,加上他这样的穿着,很有可能是华侨的孩子。
他
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