都换回了市面上的一般荸荠,这下好了,差评蜂拥而至。
看着口碑直线下跌,大厨们懵了。老子挖调料的时候手又没多抖,怎么今天做的菜它就不香了呢?
于是大厨们从调料开始排查,最后终于查到了荸荠的头上。
“你是说之前采购的荸荠已经断货了?这是今天刚到的?”
像饭店的采购有些不是用量很大的菜品都是一次性采购不少放在冰柜里。像荸荠一般只会作为配菜,所以大概三天到一周才会采购一次。
饭店的采购们开始到处打听,这批荸荠到底是从哪里冒出来的,这东西作为配菜一点也不显山露水,但是等荸荠用完之后问题一个个就暴露出来了。
最后所有荸荠的来源都指向一家叫做坤阳的水果公司,这一打听采购们懵了。坤阳平日里合作的都是一些大批发商,一般零售散批都是下面的分销商做的事情,之前哪怕是红玉番茄也是下面的零售商们向饭店推销的。
只有湘宴一家饭店直接与坤阳公司进货,还是走的周坤的关系。
饭店的采购们与坤阳联系,得到的消息是坤阳的荸荠已经下架了。但是采购们也开始头疼了,后面这么多挑剔的大厨们该如何交代呢?
这么多饭店采购全都开始打听荸荠的事情,还是被嗅觉灵敏的商人察觉到了一丝异常,最先发现的就是之前靠着红玉番茄大赚了一笔的蔬菜商人夏辉。
“老齐,我听说你们火锅店在打听荸荠,买荸荠你怎么不知道我啊?”
“你有坤阳的荸荠?”电话那头的声音显然十分激动。
“我跟坤阳可是老合作关系了,你们店里要多少荸荠?”夏辉没想到自己随便一说就套出了对方的意向,饭店点名要坤阳的荸荠,看来这荸荠一定与之前的红玉番茄一样有什么特别的地方。
就这样夏辉一连打给了自己手里几十家的饭店,有些饭店并不知道坤阳的荸荠好,但是经过夏辉的一番忽悠,把这荸荠吹的与红玉番茄一般,加上最近火爆的餐饮店里都有荸荠的踪影,这也变相落实了坤阳荸荠的特殊,本着不用这荸荠就可能落后的心态,不少原先没有采购荸荠的饭店纷纷追单。
最后夏辉统计出大概三十吨的荸荠订单,底气十足的走向坤阳。
“夏老板,你是说你一次性要采购三十吨荸荠?”
“是的,而且后期可能还有追加,所以我希望坤阳能够给我一个走量的价格,据我所知你们公司之前的鲜荸荠卖的并不好,不如一起打包给我吧。”
“目前我们已经将部分荸荠拉到了坤元果汁厂做成了马蹄饮,反响还不错,所以这部分荸荠我们不准备对外销售了,毕竟马蹄饮这块可是稳定的收益。”
原本夏辉还想凭借自己手里的大额订单压一下价格,但是发现钱丽娜并没有准备抛售荸荠的意思,于是他开始坐直了身子,准备好好的商谈一下关于鲜荸荠的销售细节,毕竟只要价格给到位,相信钱丽娜还是能做出取舍的。
就这样原本生鲜、副食品都不看好的荸荠两边都变得抢手起来,钱丽娜用手指扣了扣桌子,一副十分难抉择的样子。
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