不好意思拒绝马超凡的热情,施闻玉只能将这些特产带回来金城。
“爷爷,我回来了。”
“闻玉你出差回来了,这是你魏伯伯,快来打声招呼。”见到自己的孙子回来,施建国十分高兴,自己这个孙子是他最喜欢的,最像年轻时候的他。
“魏伯伯好。”
“建国你孙子都这么大了?”
“这是我二孙子,我小孙子都已经上大学了。”
“魏伯伯,刚好之前我从铜城出差回来,我的同学送了不少土特产,您回去的时候带一份回去吧,里面有一份肉圆做的很不错。”
“肉圆?铜城流行的是苏杭菜,是肉面筋吗?”
“不是,就是普通的肉圆,等下正好魏伯伯您不是要在这里吃饭吗?到时候我让厨房做一点给大家尝尝。”
“闻玉你这不免有些班门弄斧的意思了,你怕是不知道你魏伯伯的身份,他可是做了几十年淮扬菜的老师傅了,你这个肉圆子怎么可能入得了他的眼?”魏兴伟是金城著名的淮扬菜大厨,肉圆子在淮扬菜里面可是必不可少的菜品。
“你这个人怎么说话的,都是孩子的一片心意,闻玉你不要听你爷爷的,淮扬菜做的好的可不止我一个,再说不用我自己动手就能尝到家乡菜,我还有什么不乐意的?”
施闻玉客气了两句之后就离开了客厅,临了让家里的阿姨帮忙收拾了一下自己这次带回来的土特产。
等到家人来喊他的时候,一桌人已经团坐在餐桌上,就等他开席了。
“抱歉之前处理工作上的事情,来晚了。”
“没事,今天也没有外人,闻玉正好也回来了,我们一家就吃个便饭。”
很快施闻玉带回来的肉圆就被端上桌,按照他之前的吃法仅仅是加入少量的豆苗,这肉圆一上来就带来了满屋子的肉香味。
“魏大厨,来尝尝看这个师傅的手艺如何?”
原本魏兴伟并没有理会施建国的调侃,但是依旧一筷子夹上了一个肉圆。
铜城并不属于淮扬菜系,所以他并没有对这个肉圆子抱有太大的希望,谁知道这肉圆子入口之后,带有一丝脆脆的口感,魏兴伟第一时间就辨别出了里面的荸荠。这肉圆子口感爽滑,鲜嫩多汁,实数佳品。
“闻玉,你这肉圆子是不是从永淮食府买来的?”原本魏兴伟以为这肉圆子出自自己老友之手,还想要感慨一别多年老友居然在淮扬菜上面有了如此大的进步。
“不是,是在一家叫做湘宴的湘菜馆中带回来的。”
“湘菜馆?”魏兴伟没有想到这么美味的肉圆子居然是出自湘菜师傅之手,于是他又咬了一口筷子上的肉圆。
这一次经过细细的品味,他发现这肉圆子鲜香味中多了一丝清香,一般的马蹄应该没有这么清爽的味道。
他迫不及待的舀了一勺肉圆汤,里面肉汤的鲜味与荸荠的清香交融在一起,看来这肉圆真的跟自己想到一样,美味的秘密就在这荸荠上。
魏兴伟在饭后离开施家的第一件事,就是打电话给自己的徒弟:“郭亮,你给我跑一趟铜城,去一家叫做湘宴的饭店,找一种特殊的荸荠。”
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