七星刀’雷氏一脉闪耀中华界的最强依仗,她正愁接下来不知道怎么劝说刘樱,让她从魔王麾下叛逃,转而投进自己怀抱,谁知正当气氛有点僵时,一个引子就出现了!
好机会!
“刀功,我怎么都比他强!”
雷傲雪知道夏羽有七星刀,当然也研究过夏羽的食戟录像。
“他的刀功,最多也就特级顶尖的水准,是他基本功里最弱势的,与他厨艺境界对比,就更显得稀烂了。”目中掠过一丝蔑视,“呵,麟境的厨艺,特级的刀功,要是在刀功上一较高低,你可就输惨了!麟厨身份将一文不值!”
雷傲雪有其自信的底气在,因为她是‘七星刀’传承者。
另一边。
夏羽嘴角有一抹笑意绽放开来。
“小樱这孩子,还是聪颖的啊!”他不禁对心目中认定的魔王小号看去,又惊又喜的雷傲雪,根本没有发现大小魔王,隔空对了一个彼此心领神会的眼神。
刘樱眼睛里,透着狡黠。
“夏先生,加油喔!”
她的眼神,隐隐传达这么一个信号。
如何加油?
小小年纪的刘樱,显然已经预测到雷傲雪接下来的行动。
果不其然。
“砰!”
雷傲雪腾的站起,“刀功这种东西,靠嘴巴是无法讲解和授课的,小樱,你跟我来——”
她掉头又向刘母借用餐馆厨房,得到了允许。
于是,刘樱、雷傲雪站在厨房里。
夏羽在外头橱窗,看着雷傲雪备齐食材。
食材并不复杂,香蕉几根,鲜柠檬几个,两个大番茄等会估计调酱汁用。
然后……
雷傲雪视线在餐馆厨房转了一圈,忽地眼睛一亮,抓起一瓶已用了大半的沙拉酱,把瓶子和番茄摆在一块,脸上有笑容,“这下就没问题了。”
她掉头对一旁的刘樱讲:“来,站在主厨位置,接下来我会指导你做菜。”
“你要重复做两次。”
顿一顿,雷傲雪目中有闪光,“但是第二次,在一个关键环节处,我将取代你把你刚刚所说的那种掌控力刀功,赋予菜品!”
“然后,前后两道菜对照,刀功的作用,就将体现的淋漓尽致!”
刘樱听话的点头,站在凳子上。
“先自制番茄酱!”
“番茄去皮,这里有开水,你知道怎么做……嗯,皮去得很干净,手法不错,赞一个,接下来番茄切丁,开搅拌机打成浆液!”
一时间,餐馆厨房,只有雷傲雪在说话。
看来她的确当过导师,一旦进入角色,就是长腿高挑女教师画风。
自制番茄酱,是非常基本且日常的厨艺。
什么?番茄酱不是中式传统酱汁?要是这么想可就错的离谱,全球化嘛,中华界发展至今日,民众口味也受外国调味料影响变得更复杂起来,要是厨师都为一群老顽固,死守什么中式,不去学习和进步,终究要沦为美食的殖民地。
再者。
如果自大些,以棒子宇宙中心起源论的角度,番茄酱其实就来自中华陆地,从纯鱼酱到衍生出五花八门的酱料,咳咳,仔细说的话足可变成一门酱料起源方面的厨艺理论课程。
总之一句话,万物皆adecha。老铁你若这么想毫无毛病。
“很好,中小火熬煮,嗯,要有耐心……可以调勾芡水了,知道怎么调吧?拿一个柠檬榨汁备用……可以放勾芡水了,继续煮3分钟后加柠檬汁……”
说到这,雷傲雪就像是课堂上,超纲发挥的老师,悠悠地讲:
“为什么自制番茄酱,要放柠檬汁?不要小看柠檬汁,它是天然的增色剂,天然的防腐剂,当然,如果用几滴白醋取代也是可以的。”
刘樱听得认真。
哥哥刘封则眼睛发直看锅里的酱料,“果然啊,放了柠檬汁,原来暗沉的色泽,一下子变得鲜亮更吸引人了!这可没有什么食品添加剂,纯天然,绿的!”
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