午后的时光总是很惬意,尤其是如今有了赵大霞这位洗碗工,真的是让冯一帆可以轻松不少。
而赵大霞也是有些吃惊,苏记这一个中午还真是堆积了不少的碗筷盘碟。
也是幸好赵大霞在第一批碗筷收回来后,立刻就着手开始洗碗,否则要等到午餐结束再洗的话,恐怕赵大霞一个人真是会洗上很久。
所以虽然今天中午,苏记依旧营业到了下午三点才结束。
但是因为有赵大霞在,碗筷盘碟反倒是没有堆积很多,赵大霞一个人也只用了不到半小时洗完。
看着赵大霞结束工作走到前面餐馆,苏若曦也是主动把合同拿出来,跟赵大霞说:“大姐,一帆他都跟我说了,给你每天的工钱涨到100元。”
赵大霞看着苏若曦还拿出合同,也是摆摆手说:“哎呀,这个俺们约定好就成,怎么还要改合同?”
苏若曦很认真说:“大姐,合同还是要改一下的,这样双方都放心嘛。”
卢翠玲也起身走过来:“对对,我们还是要当面讲清楚,写进合同里,这样对我们双方都好,也不会闹出什么纠纷。”
赵大霞也是回到水房去,把自己的包给拿过来:“幸好,俺昨天没把合同丢下。”
苏若曦认真修改了一下,还专门递给赵大霞去看了一下。
赵大霞看了过后,不禁感叹:“你们还真是很细致,其实俺真的信得过你们,俺觉得你们一家都是好人俺在这干的很开心。”
苏若曦微笑说:“大姐谢谢您,希望我们能合作下去。”
赵大霞满口答应:“那是一定啊,只要你们不关门,俺就愿意在这干。”
杨志毅听到这话,笑着说:“苏记怎么可能关门,现在的生意这么好,以后的生意只会越来越好的。”
这话,获得了餐馆里不少人认同。
孟诗彤非常肯定说:“冯大厨手艺真的是非常厉害,而且不断在推陈出新,这一点真的是一家餐馆最为需要的东西。”
何雅茜也赞同:“对,我们国内不少餐馆,就是在推陈出新上不太行,不像是人家国外餐厅,厨师会有很大发挥空间,能做出很多创新菜。”
冯一帆听到这里,笑着说:“创新是有风险的,没有一位厨师敢说,自己创新的菜肴一定符合食客的口味。
而一道菜从萌生想法,到把它做出来,不断去完善,最后可以呈献给食客。
这其中是需要厨师绞尽脑汁的一份努力。
如果努力的结果是失败,那这其中的损失,只有厨师自己承担了,所以这也是国内大部分酒楼不可能让厨师去创新原因。”
苏锦荣此时补充:“基础不扎实,谈什么,创新。”
老爷子的这话,得到了在场几位老人认同。
张茂生很是不客气地说:“就是,现在很多厨子,学了没几天考了个证,就觉得自己可以了,根本连很
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