时间:中午十二点一刻。
地点:淮城古街改建临时市场。
在十二点的时候,还没有多少客人的市场,仅仅是过了十五分钟,突然就涌进了打量的客人。
这些人的目标全都是一个摊位,那便是在市场内不靠近路口一边,在一辆长推车内营业的苏记小摊。
几乎是眨眼之间,推车窗子前已经排起了长队。
大家都在期待着吃一碗苏记的面,或者是吃上一盘冯大厨新创的烧腊炒饭。
排在窗口前的食客,望着里面铁板上在冯大厨手上翻腾的炒饭,还有隔壁剁开的鹅肉、鸭肉,以及被切片的叉烧肉,以及另外一边热气腾腾锅里,煮着的面条、馄饨,和同样在铁板一边进行煎炒的鳝丝。
苏记虽说只有这么一个长推车,但是所提供的品种却香味四溢非常诱人。
排在窗口的食客,一边咽着口水一边说:“冯大厨,我还在想你们苏记过来摆摊了,应该能在外卖平台上下单,结果找了半天也没有找到你们,冯大厨你们为什么不上外卖平台呢?”
不上外卖平台,那自然是不希望被平台给抽成呗。
但是面对食客的询问,冯一帆却不能够这样直接去说。
他一边忙碌手上的活,一边笑着说:“我始终觉得,哪怕是摆摊也应该要有生活的仪式感。
难道你们不觉得,亲自到我这里,看着我为你们烹饪出一份炒饭,或者是给你们做一份鳝丝面,才是真正独属于苏记的味道吗?如果只是点外卖,让外卖小哥送到家里去,是不是少了这么一份仪式感?”
被冯一帆这样一说,排队的人们先是都陷入了一阵沉思。
接着,排队人群里有人说:“真的是啊,我来这边就是想要亲眼见一见冯大厨。”
有了第一个食客这样说,其他的食客自然是也跟着附和起来。
“对对,之前去苏记很多次,都没有亲眼见过冯大厨烹饪,现在在这里,可以亲眼看一看冯大厨烹饪,真的可以算是一种享受了,感觉这样吃饭真的会很有仪式感,生活也会充满乐趣。”
“没错,这样吃饭更有趣嘛。”
“哈哈哈,本来嘛,到小吃摊上吃东西,还点外卖,确实少了点内味嘛。”
“不排队,怎么能体会到属于苏记的味道呢?”
“太对了,苏记就是要排队。”
……
听到食客们的话,冯一帆也是面带笑容,迅速给窗口前小哥炒好饭。
盖上几片叉烧,一份叉烧炒饭便算是做好了。
递给小哥时,冯一帆还不忘说一句:“好啦,请慢慢享用,祝你吃的开心。”
小哥捧着炒饭,听着冯一帆送出的祝福,真的是满脸兴奋:“好棒啊,我竟然买到了冯大厨亲手给我的炒饭,而且好得到了冯大厨的祝福,这真的是要好好记录一下,可惜没有人帮我拍照。”
后边排队的人都笑了起来,
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