美美的吃完了烤鱼后,冯一帆带着孩子们收拾一番过后,用铲子从烧火的坑里把用泥巴包裹的鸡给扒出来。
当扒出来之后,孩子们都是一脸惊奇,看着像是一个石头一样的东西,孩子们有点不知道该怎么办了?
倒是宁诚很快说:“嗯,这个应该就是叫花鸡的样子呢,只要把泥给砸开,里面就是非常美味的鸡肉啦,我们快点要用东西把外面的泥壳给砸开。”
冯若若立刻向河边去,捡来一块小石头,举在手上:“爸爸,我来砸呀,我来砸。”
冯一帆看到女儿手上的石头,也是有点哭笑不得:“若若,你的石头太小了。”
苏若曦则是走过去,让女儿把手上捡起的小石头丢掉,还用带来的水给女儿洗了洗手,并且用消毒纸巾认真给女儿擦干净小手。
“河边捡的小石头不干净的,上面有细菌啊,若若你不许随便乱捡东西。”
冯若若举起小手认真看:“妈妈,不脏呀,若若的手一直都是白白净净的呢。”
苏若曦笑着说:“那是因为妈妈刚才给你洗了小手。”
冯若若撅着小嘴说:“可是妈妈你没有洗的时候,若若的手也是干净的嘛,妈妈你不让若若拿石头,那我们要怎么砸开那个?”
冯一帆这个时候从自己带来的刀具里,拿出来一把比较大的剔骨刀。
“爸爸有刀。”
接着,冯一帆用刀背慢慢将泥壳给敲开,首先是把泥壳全部敲碎,接着一点一点小心翼翼将泥壳揭开。整个过程都非常小心,保证揭开泥壳的过程中,不会伤到里面包裹鸡肉的荷叶。
因为在荷叶当中,还有冯一帆加入的汤汁,所以一定要保证荷叶完整。
等泥壳全部都敲掉,冯一帆拿来已经洗干净的烤盘,再把包裹鸡的荷叶先开一个小口,用手捧着将荷叶内汤汁倒进烤盘。
汤汁倒出来的瞬间,浓郁的香味瞬间散发出去。
由于是用泥包裹住的,香味一直没有释放,所以此时荷叶中倒出来汤汁的香味,比以往冯一帆做菜还要香。
冯若若努力闻着香味,蹦蹦跳跳说:“好香,好香呀,爸爸,要吃这个。”
冯一帆不紧不慢地说:“不要着急,我们一步一步来。”
当汤汁都倒出去后,冯一帆又用另一个烤盘,将鸡给放在其中,用刀彻底的划开荷叶,将里面的鸡肉给展现出来。
孩子们看到里面的鸡,经过了焖煨,外表虽然非常完整,但却透露出浓郁香味。
冯一帆又把盛放汤汁烤盘,放在了火上进行了一番烧制。
最终,获得了盛放在小碗里的一小碗秘制底料。
接下来,冯一帆戴上了一次性的手套,用手将荷叶中的鸡给撕开,撕成了一块一块的鸡肉,再给摆在干净的烤盘里,再把小碗里的汤汁浇在上面。
一切都完成后,冯一帆笑着对孩子们说:“好啦
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