虽然平时的时候,杨志毅不像是个好爸爸,而且也是个有点不着调的人。
但他准备写小说资料的时候,整个人都会非常认真,将各种问题都给记录在他的笔记本上。
而且冯一帆瞅了一眼他的笔记本,也是有点佩服地说:“厉害啊,没想到你的字写得这么好。”
杨志毅笑了笑说:“这主要是小时候我爸妈管得严。”
冯一帆说:“我的字就完全不行,这么长时间也没有好好练出来。”
杨志毅将该问的问题问了,也都是给记下来。合上自己的本子说:“嗯,多谢冯大厨和大师姐传授这么多的知识给我。”
石家慧笑着摆摆手:“不用客气,其实如果你真的想要了解具体细节,还是要去后厨认真观察一下,你也看过一帆是如何教徒弟吧?认真说起来,在后厨里,一帆他也算是非常严苛的师父了。”
杨志毅有些好奇问:“大师姐,难道说一般师父没有那么严苛吗?”
石家慧点头:“当然是不会那么严苛,因为很多时候,讲究一个师父领进门,修行在个人嘛,而且很多大厨,通常都会带不少的徒弟,哪有功夫一个一个去教?就好像是我们的师伯孙明兴。”
杨志毅回想起,他在富景楼的时候,看到孙明兴确实带了不少的徒弟。
石家慧继续说:“像是师伯那样,一个人带了不少徒弟,师伯是不可能一个一个都去手把手教,不可能去每个人都督促,所以能不能学到真本事,就要靠徒弟自己去努力了,师伯也不会像是一帆那样严苛。”
冯一帆认真说:“但是不严苛,就不能教出好的徒弟。”
石家慧点头:“嗯,这个倒是,当年师祖对我爸他们也都是非常严苛。”
杨志毅好奇问:“若若的太姥爷吗?”
石家慧再次点头:“对,若若的太姥爷,也是若曦的爷爷,听我爸说,师祖那可真的是非常严厉,稍有一点点不对,都会被他训斥,而且做出来的菜不合格,师祖是不会让上桌的。”
杨志毅接着问:“不让上桌,那做出来的菜怎么办?倒掉?”
冯一帆笑着说:“倒掉?怎么可能,自己吃。”
石家慧说:“对,自己吃,而且不光要吃完,还要认真总结到底哪里不行?之后再做的时候,不能犯同样错误。”
杨志毅听着,也是不禁感叹,果然是严师出高徒。
虽然苏锦荣他们那一代,算上苏锦荣兄妹俩,一共也就十二个师兄弟,但其实实力上都算是比较厉害的。
或许那几个后来不做厨子的,厨艺上有所下降,但至少也出了两位国宴水准的厨师。
足以说明苏泉晟当年教徒上确实有一套。
杨志毅又问冯一帆:“一帆,那你教徒,也是按照若若太姥爷的办法吗?”
冯一帆摇头:“我没有见过爷爷,所以我也不知道爷爷的具体
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