一旁学了半天,看出什么名堂了吗?”
傻柱一边回想着一边道:“师傅,过程都是一样的,但肉您在炸之前腌制过了,所以味道更胜一筹。”
“至于为什么这么酥脆,出现在面湖上。”
李抗战很满意,傻柱这人在厨艺上果然有天赋。
“看在你今天帮我垒灶台的份上,我就直接告诉你吧,三分之二的土豆粉,三分之一的面粉,你下次做的时候,按照这方法试试。”
“腌制的话,你下次用蒜缸子把花椒捣成面,撒肉里一点,放入葱姜水,料酒,食盐,胡椒粉。”
傻柱端起酒杯:“谢谢师父。”
李抗战喝完酒,放下酒杯:“记住,油温五成热开始侵炸,然后等油温七成热复炸。”
“早点把调料汁兑好,最后沿着锅边倒入,翻几下就出锅,像你一样样的放调料,又是一个滋味。”
傻柱很认真的都记在了心里。
暗道:师父就是师父,虽然繁琐了一些,并且步骤多了,但这滋味就是不同。
“师父,您这一盘菜太奢侈了!”
傻柱感如数家珍,道:“光调料就放了白糖,酱油,醋,香油······”
“呵呵,这还多?有的食材很普通,但它用的配菜,调料的价值都超过了本身的食材······”
李抗战这边正教傻柱呢,易中海来了。
“你们师徒俩这小日子,过的巴适啊,上午肉馅饺子,晚上还是肉,还有鸡蛋。”
傻柱热情的招呼,易中海坐下喝酒。
李抗战不用看也知道他的来意。
易中海坐下来,但没动快子。
“咱们都是自己人,我也就不绕弯子了。”
易中海看向李抗战:“抗战呐,贾张氏这事有没有缓和的余地?”
李抗战:“一大爷,您这是来当说客的啊。”
易中海:“东旭也是我打小看着长大的,没办法啊。”
“抗战,东旭很有诚意,你说个数,只要他们家能承受得起,决不讨价还价。”
钱谁不爱?
但李抗战不想为了钱放过贾张氏。
放虎归山的事情不能做,让贾张氏回来天天恶心自己?
“一大爷,吃过饭我要去做笔录,等我去过了咱们再说。”
易中海不是傻柱,他明白李抗战的心思了,不明着拒绝自己是给自己的留面子呢,拖就是不答应。
易中海也没心思留下来喝酒,也不想自己徒弟失望,回家去了。
傻柱是不敢劝他,何雨水是他做什么决定都无条件支持。
吃过晚饭,李抗战去了前门(P)出所。
“同志你好,我是南锣鼓巷的李抗战,我来做笔录。”
“王抗日,你片区的人来做笔录。”
下午去四合院的J察从里面出来了。
“李师傅你来了。”
“咱们进里面说话吧。”
李抗战跟着叫王抗日的,进了办公室。
王抗日拿出一个记录出来:“你看下,如果没问题就签字,按手印吧。”
李抗战看了一遍,只是重复今天事情的过程,确认无误之后,签下了自己的名字。
手指沾了印泥,按了手印。
“同志,我问下,贾张氏会受到什么样的惩罚?”
王抗日:“捏造事实诬告陷害他人,意图使他人受刑事追究,情节严重的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,贾张氏她的情况是不懂法,是个法盲。”
“而且她是误以为你的自行车来路不正,凭借个人臆想······”
最后结论:“估计,会劳教几个月。”
王抗日想起拘留所里的贾张氏,心有余季的说道:“我从没见过这样的人,装傻充愣且不说,关键还是个泼妇啊。”
“跟个事妈似的,一会儿要求上厕所,一会儿人要喝水,都快把这里当成她家炕头了,就没见过如此厚颜无耻之人。”
才几个月?
这根李抗战的预想相差甚远,不疼不痒的几个月贾张氏又能再次,王者归来了。
如果是这样,还不如找贾家要上一笔丰厚的赔偿金呢。
他现在缺钱,浑身上下就几块钱。
李抗战:“同志,如果我同意跟她和解呢?”
王抗日:“那也要拘留她一个星期,让她接受思想教育。”
李抗战点头:“那好,我回去跟她家人商量一下。您是不知道,她的家人三番五次的找我,我都快被烦死了。”
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