第27章土本源
清泉酒坊今日歇业,旁人都以为是老板辉月惹了紫霄府大师兄骆建业,要避避风头。实际上骆建业是想去找茬的,半路上听说师祖在清泉酒坊,就转头回紫霄府了,他可不敢惹昆吾师祖。师祖对唐玥和辉月讲自己的发现:“紫红华英和九酝春醉都是用上等灵麦灵黍制成,紫红华英先将灵麦入仓发酵七七四十九天,再将灵麦在三十天内分六次投入灵黍。最后经过九次蒸馏,九次摊晾,九次加曲,九次入窖,再静置一年方可取出。”
“九酝春醉的需要入仓发酵九九八十一天,分九次投入灵黍,也是经过九次蒸馏,九次摊晾,九次加曲,九次入窖。但是,其中有一过程让这两样酒的味道差异明显,我却想不出来是何物。”
辉月接话:“我想是紫红华英用甘泉水酿造,九酝春醉加了甘蔗汁,再用特殊法阵制出灵气酝酿,提纯,造成了其中的口感差异。”
师祖赞道,“妙啊,灵气可以让酒液更加纯粹,甘泉水的甘留在了酒中,甘蔗却留下了特殊果味清香,想不到你的酿酒造诣如此高深,连我也想不到这点差异。”
唐玥像听天书一般,“这两坛酒果然有其独到之处,我们整理一下酒方,就开始酿造吧。”
过了七天,这两种酒的酿造才正式进入流程,唐玥早把约定好的酒给了师祖,她只是借这个机会让师祖照拂清泉酒坊一二,凭她一个人不敢保证骆建业不会再来。
师祖还给了她们一些可以短期酿造的酒方,十五天内就可出窖,包括上次师祖自制的兰泉酒。他爱喝酒也酿酒,研究了好多酒方,只不过懒得卖出去,给清泉酒坊后,也可以让他人喝到他创造的酒,也是一件乐事。
唐玥和辉月想让师祖入股,他挥了挥手,才看不上这点小钱,“平日里多送些好酒给我就好。”
清泉酒坊出了新酒的事传了出去,听说还是昆吾师祖赐下的酒方,一时之间好多人预定新酒,骆建业现在确实不敢对清泉酒坊下手了,他怕碰见一时兴起的师祖,自己的小命都有可能保不住。
但他气量狭小,深恨唐玥抢了他的女人和酒坊,还恨辉月不识抬举,自己让她进府是她天大的荣幸,竟然联合别人打自己的脸。
他特意回了趟骆家,找一直疼爱他的叔父想办法,趁着夜色从骆家拿出了一物。
这几日唐玥和辉月师姐一起酿酒,忙得不亦乐乎。酿酒过程需要用到微灵虫,唐玥就给师姐拿来了一台显微镜。
辉月师姐惊奇道:“我酿酒这么多年,第一次知道原来是这种看不见的小虫子帮助酒形成。”
“是啊,这种微灵虫还可以帮助酿醋,做酸奶呢。”唐玥今天还带了自己做的酸奶。
辉月深思,“那我们是喝了这种虫子的尸体?”
唐玥作高
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