一股寒流涌入他们身上,两人呼出的气,在夜晚的空气中凝结成雾状,路上的行人熙熙攘攘的。只有楼下路边的饭馆灯火通明,杜篱笙带着雷若苒来到一家名叫“一鸣京味”的餐馆,推开门来到店里。
店小二模样的男人走过来问:“你们两个孩子打算吃点什么啊,是需要推荐,还是自行点取啊?”
“你们家是京味馆吗,味道正不正啊?”杜篱笙接过菜单问道。
店小二满面春风:“不瞒你们说,我家可是在这一带京味最棒的京味馆啊。京菜做的是响当当,味好量足,像你二位,点两个菜应该就够吃的。我家招牌菜是果木烤鸭,外焦里嫩,一鸭多吃。要不要来一只尝个鲜啊?”
杜篱笙摘下帽子,脱掉外衣,歪着头问身边的雷若苒:“咱俩整只烤鸭解解馋啊,小爷请客!”
雷若苒放好衣服坐在杜篱笙的对面:“咱们吃点简单的吧,晚上的天太冷了,整点热乎的吃的,烤鸭得多钱一只啊?”
店小二忙一旁搭茬:“咱家烤鸭可便宜还好吃,比京都的金聚德便宜多了。本市里的价格在同行业中也不贵,你看看这周围,都是来我家吃烤鸭的回头客啊。想吃热乎的,咱家有特色胡辣汤和酸辣汤。喜欢酸的,点酸辣汤。喜欢辣的,点胡辣汤。二位要不要来个热乎的汤啊?”
雷若苒忍不住打断了店小二的介绍,问道:“我想知道烤鸭怎么个一鸭多吃,都有几种吃法啊?”
店小二:“这所谓的一鸭多吃就是,将整只烤好的鸭子用刀一片片的片下来,装入盘中让食客按照方法来食用。第一吃鸭皮,用果木烤得酥脆的鸭皮蘸着白糖吃,甜腻可口。第二吃鸭皮带鸭肉,片好的鸭肉蘸着京都特有的面酱,咸香好吃。这第三吃啊,就是用我们特质的面饼包裹着鸭肉,拿小碟中的瓜条蘸下面酱,再放一些葱丝,慢慢的卷成卷状,填入口中,回味无穷啊,连主食都省了。第四吃就是将剩下的鸭架子,用油将鸭架子炸酥,蘸着椒盐食用。或者将鸭架子用清水放入汤料煲煮做成鸭架子汤,那味道别提多鲜美了。”
杜篱笙和雷若苒听完馋的直流口水,同声道:“来只烤鸭,鸭架再来个汤。”杜篱笙紧接用手指着菜单道:“先来两罐可口可乐,来碗炸酱面,再来一盘糊塌子。我看这些咋俩应该够吃,吃不了可以带回去。”
他见雷若苒侧着头看着对面桌的客人热火朝天吆五喝六的。用手在雷若苒的面前晃动几下,雷若苒回过神来,问道:“你都点什么好吃的啊,我都要饿死啦!”
不一会儿,只见店小二端着一个托盘,上面放着碗面,一小碟肉酱,几碟配菜,两厅可口可乐饮料。快步上前道:“二位慢用,鸭子已烤上了,稍微慢一些,你们先吃着。如果着急
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