赵雅芷决定开甜品店之后,叶劲就开始帮她搞起来。
店铺租赁、装潢、推广,甜品研发、员工招聘等等,要开一家店,需要做得事情还是蛮多的。
叶劲和赵雅芷共同协作,把这些问题一一解决。看着店铺从无到有,渐渐成型,两人都感觉很有成就感。
实话说,叶劲之所以热衷帮赵雅芷搞事业,其实是他自己不愿意闲着而已。有钱人的日子,叶劲之前没过过。现在有钱了,也不懂得该怎么过。
像香江有钱人的休闲方式,如打高尔夫,赛马,乘游艇出海,或者旅游等等。叶劲对这些都毫无兴趣。他又不愿意待在家里,天天守着个电视看,因此帮自己找点事情做,让自己忙碌起来,对他来说,是休闲解闷的好方式。
“劲哥,你觉得这家甜品店叫什么名字好?”赵雅芷笑着问叶劲道。
甜品店的店址选在了尖沙咀国际广场购物中心,这里是尖沙咀最繁华热闹的所在,每天客流都在十万以上,曾创下过单日五亿港币的营业额。甜品店就设在购物中心二楼,供逛累的顾客小憩一下。
而它的装潢也尽量考虑年轻人口味,简约时尚,可以带给客人们轻松舒适的体验。至于甜品方面,暂时只会供应街面上常见的甜品,比如奶茶、西米露、龟苓膏、冰糖木瓜之类。
不过叶劲知道,一家甜品店能否吸引回头客,关键还是要有自己的特色甜品。
好像许留山,最得意的甜品就是【芒果西米捞】,当年推出之后,轰动一时。它也趁机开始扩张,以特许经营的方式,迅速将分店开遍全港,甚至远到内地、臺灣、南韩、大马。许留山也因此成为【甜品界】知名品牌,可以说那款经典甜品——【芒果西米捞】功劳匪浅。
叶劲本身并不太喜欢吃甜食,不过他之前追女生的时候,没少带女生到甜品店去。
一则女生大多喜欢吃甜食,请她们吃甜品,很容易讨得她们的欢心;二则甜品其实是非常便宜的,一份芒果西米捞不过二三十元。可要是请她们正经吃顿饭,不花个四五百都嫌弃没诚意。
因此叶劲对于甜品还是有些了解的,他已经列了几项甜品菜谱给甜品师,由她来尝试制作这些甜品。如果反响不错的话,将来就会成为店里的特色。
而除了特色甜品之外,叶劲还学【江小白】,特地定制了一批纸杯,上面都印了一行小诗,比如【愿你,一生温暖纯良,不舍爱与自由。】、【冬天花败,春暖花开。有人离去,有人归来。】、【若结局非你所愿,就在尘埃落定前奋力一搏。】之类。
前世,江小白就是凭借这些文案,打动了消费者的心,所以才从竞争极其激烈的白酒市场中脱颖而出,成为年销量超过超过三十亿的热销白酒。
叶劲希望这些印在纸杯上
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