猪骨,熬了一个洁白的汤。
一份加上辣椒丝芹菜丝炒了。最后一份用配料腌好,用油将其炸得硬身,作配菜,小食都是一流的!
看着三个刚出炉的菜,小北筷子也不用筷子接用手就捡了一点。
呵着气,爽滑鲜甜的沙沙虫,酥香的炸沙虫,香鲜的沙虫汤,吃得小北大呼过引。
一边吃着,眼不其然的就看着还没有煮的海参,意思是在问安安,那个呢,快煮了吧!
安安笑了笑,每一样也试了一点,“端出去,叫人来吃吧!”说着,烧开了锅,爆起了酱,香气充斥着整个厨房,让院子里的人也往厨房进伸头张看。
下海参,快炒两下,上碟!
又是一道!
安安将菜拿到了院子里的时候,院子里已经聚满了人了,连林睿,阿旺的师兄——李艺,师父——顾博也在,方正正咬着一条炒沙虫,吸着汁,笑眯眯的向安安招手,三口两口的咬了,“这个好吃,你也快吃!”说着递给安安筷子。
安安放下手中的海参,笑着接了他的筷子,选了一件海参,浓浓的酱香配着爽脆的海参,很是不错!
“没有想到这东西能这样的好吃!”阿旺说。“师父都不知道呢?”
“下次到海口,再也带点回来!”
“海口?”
“唔,离这里并不远,就一天的路!”阿旺得瑟的说着。
“有干的吗?有的话也给我带,我可以付多一点钱,这两样东西吃着对身体好!新鲜的养不了多久!”安安看着阿旺!
阿旺抬头看师兄。
“下次去,给你问问!”李艺笑笑的应了。
“家安,这东西真的好?”
“唔,平时吃一点,对身体好!”安安一边吃着炸沙虫咔咔着,一边说。
听着在场的好几人都眼亮亮的看着李艺。
“我都给大家问!”
见李艺应了,大家也就放心了,一人几口,几碟沙虫与海参就给消灭了。
林睿刚刚已经问题李艺,原来这些东西都是在海边捡或捉的,吃完了,觉得甚是好吃,就看着安安,意思是问,这东西能不能养,或给当地的人带来收入。
安安点点头,能吃,当然就是一种收入了,但是养,安安就不会了
林睿见安安也不会,就消停了。
没过几天,李艺再一次到了海口,问了人,知道当地竟然没有干的,因为水太多,晒干的过程中就已经坏掉了,他回来向安安一说,安安疑惑了一会,笑笑,说那就算了。
安安回到平城,找到了方动,告诉他,海参将内脏除了,晒干就可以保存了,沙虫直接晒干就可以了,让他往海口走一趟在当地找上可靠的,给他在当地运作。
一个月之后,方动回来了,他给安安带回了十多麻袋的干海参与干沙虫,与几张身契。
安安在酒阁的厨子中挑了二个可靠的有身契在手,教会了一个处理海参,一个处理沙虫。
用送着试食的手法,慢慢的让这两种食材成了酒阁独一无二的招牌菜。
——没有人知道,在酒阁卖天价的海参与沙虫,一斤干的才几文钱。
之后,每隔一段时间,方动就往反海口与平城一趟,每一次都会带上几大车的货。
这年下来,就这两样,就带给江家,带给安安一笔丰厚的收入。
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