晒制的,黄豆当然也是自家种的,好的原材料再加上独家秘制,味道自然妙不可言。
乡下媳妇,谁家没几道拿手好菜?张惠作为一个老实本分的农家媳,家里家外一把好手,更是做得一手好菜。当然,直到前段时间陆珊才知道,张惠最拿手的并非家常菜,而是各类零食小吃。
就拿眼前这个鸡肉豆豉来说吧,制作工艺也没什么复杂的,就跟后世风靡全国的老干妈类似,但味道着实不是区区流水线上下来的老干妈可以比拟。
张惠会做各种肉脯肉干,鸡肉豆豉只是其中的一种,做法简单与否先不说,就她那个配料,也跟陆珊印象中的不同。
陆珊自己就很会做腊味,所以她知道,腊肉并不是所谓的盐腌过后再熏干就行的。腌制过程中,对配料的要求很高,如果配料有了偏差,对腊肉的味道影响也很大。
“咕隆”一声,正在陆珊晃神的瞬间,对面的少年忍不住又吞了下口水。其实他真的不想发出这样丢脸的声音,但他真的忍不住了,那鸡肉豆豉也许真的跟对面那女人说的那样诱人口腹,光闻这味儿就能想象一二。
“来,尝尝吧,别客气,反正我们带得多。”陆珊的语气就跟大灰狼一样,对着少年循循善诱,“真的很好吃,绝对是你以前没有品尝过的美味。”
姜河有点动心,不过他还记得坐在旁边的中年人,中年人没发话,他可不敢随便吃别人的东西。
他犹豫了一下,问中年人:“爸,这位姐姐说要请我吃她的家乡特产,盛情难却,我们……”
陆珊也对中年人劝道:“叔叔要是不嫌弃,也来尝尝啊。”
她看出中年人眼中的意动,方才发出这样的邀请,对于张惠牌“老干妈”的威力,她可是早已见识过了。见中年人也没能逃出吃食的魔掌,她的心里顿时涌起一股隐晦的得意感,果然“民以食为天”啊!
见陆珊言辞恳切,中年人也不再推辞,道谢过后便大方接过筷子,拿出从家里带出来的大馒头,就着鸡肉豆豉吃。
姜河立刻乐了,十分自来熟地跟叶钢和陆珊攀谈起来,边吃边说,四人之间的气氛十分和谐。
但叶钢在外人面前,明显是一副沉默寡言的模样,除非必要,他恨不得不发出一个音节。而中年男人也许是习惯使然,也不是个多话的人,席间就剩下陆珊跟姜河两人侃侃而谈的声音。
菜足饭饱之后,叶钢拿着饭盒跟保温盅去洗手间清洗,陆珊跟着他一起离开,准备上个厕所。
两人走到车厢连接处,一股冷风不知从哪个缝隙里钻了进来,陆珊猛地打了个冷颤。
“叶钢,你昨天晚上是不是睡熟了,一点都不惊醒?”车厢连接处的温度有些低,所以这里没人光顾,陆珊便放心地问道。
叶钢替陆珊理了理衣领,挡住
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