没走,自己走有点拆张丽台。老谭走的时候也说了,叫她在这里干着,怎么说关东人家是个不错的饭店,至少能保证开资。
如果真要走,也得等找到工作之后再走。
还有,老谭走之后她对王刚产生了想法,心里明镜儿知道老谭走有王刚的原因,一个厨房不可能用两个厨师长,王刚是为了保全自己老谭才被辞退。通过这事觉着王刚这人不地道,如果是老谭绝对做不出这事来。
王刚在老谭走后约过她一次,被她直接拒绝了,在潜意识里不想再和王刚有什么瓜葛,就这样同事关系处着挺好。虽然之前给自己的印象不错,像个爷们儿,但从这件事看还差一块。
她现在希望老谭快点找到工作,然后和他一起干去,不想在这干了。这事和李爽叨咕过,没和张丽说,想等走的时候再说。
张丽检查完楼上的准备工作下来,走到迎宾台问周晓梅:“中午定的咋样?”
周晓梅说:“还行,百分之七十。”
张丽说:“不错呢,比昨天中午好。”
“周六三十四厂的六桌宴会取消了,王主任的四桌也取消了,这两天李主任和耿主任来,我都没敢说我小叔不干了。”周晓梅说。
“早晚知道。”张丽说的时候有点幸灾乐祸,显然对徐总辞退老谭耿耿于怀。她是不想老谭走的,抛开个人感情不说,在她心中老谭是餐饮方面不可多得的人才,尤其是管理厨房,有起死回生的能力。这样的人才被徐总辞退绝对是个损失,有他后悔的时候。
她说完盯着周晓梅看了半天,把周晓梅瞅的挺不自在,问她:“盯着我看啥?”
张丽说:“你小叔挺厉害,来俩月就和这些人交的挺好,和哥们似的。”
“你才知道呀?”周晓梅撇撇嘴说:“人实惠到哪都行。”
张丽学着周晓梅也撇撇嘴说:“你说你小叔就嘚瑟,小心哪天让你叫我小婶。”
周晓梅笑了起来,像朵盛开的鲜花,并且居高临下的拍拍张丽说:“革命尚未成功,同志仍需努力,加油,看好你!”
“滚!”张丽气得骂了一句。
随着中午第一桌客人的到来,开始进入饭口时间。
一中午卖了一万八千块钱,对这么大的店来说不算太忙。就是这样也退了六道菜,四道是待客菜,原因是味道不对,没有以前好吃。张丽找到李旭,李旭说董志超没把鸡蛋红烧,丸子也是直接用肉馅炸的,所以味道不对,下午就改回来。
张丽说:“咱家待客菜卖得一直好,都成招牌了,千万别整变样了。”
李旭说:“不能,放心吧。”
“叫王厨好好整整。”
“嗯,等他回来我跟他说。”
李旭答应着,心里也没底,董志超是王刚外甥,根本不听他的,也就老谭在的时候能管住了,再不就是怕王刚,其他人说话白扯。
作为一个老员工,还是副厨,不仅为厨房以后的工作担心起来。
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