才叹气:“既然你都求到二叔公面前来了,我能说啥呢,明个我就叫人把你得良哥叫回来,把心放肚子里,有自家爷们帮忙怕个啥呀?”
韩得平这才舒展眉头“铺子后面有个很大的院子,里面啥都有,我大嫂和几个侄子也可以搬过去住,我都不用另外请人了。
在庄园里干活难免要出体力,在铺子里风吹不着雨淋不着的,就是做点吃食都很简单,也不累人,工资比在庄园还多。
主要是院子很大,得良哥可以带一家人都过去一起住,一家人能在一起也是个好事。”
韩得良在镇上做账房一个月是只有放假的那两天才能回来的,很少有时间一家人团聚。
韩有全媳妇就笑开了,自家的几个孙子、孙子媳妇都在韩得平的庄园里干活,现在韩得平请儿子去做大掌柜,孙子和媳妇们也都能去这是好事一桩。
“就是你家是开吃食铺子的,你得良哥可没做过这个生意啊!”
二叔公也担心“这隔行如隔山,他是在书画铺子里做活计的,卖吃食能行吗?”
光光就给大家解释“二叔祖,我家的铺子可不是像酒楼那样卖炒菜吃食的,我家铺子门面大就分成了两个门面。
一边卖我家作坊里的山楂食品,瓜果蜜饯果脯,一边蜜饯卖卤煮熟食烧酒葡萄酒。
吃食都是简单的卤煮而成的,运作简单,就是需要每天记账写账,比如卖进了多少斤货,卖了多少。
什么食品多少钱一斤卖出去的这些账目,采买卤水材料用了多少钱,一锅水下多少料子,要明确一个铺子的大体情况就行了。”
二叔公看着光光的眼神变得有些深邃“得平啊,你这个闺女可是了不得,小小年纪,一个铺子如何经营盘账都是一清二楚,将来定然不是池中之物。”
韩得平被二叔公说的不好意思“我家这个闺女是比较能干,家里大部分生意都是她在出主意,不过她就是一个小女娃,说啥池中之物的,太大了些。”
韩得平可没想过那些不切实际的东西,只要闺女能够平安长大,家里条件也变的越来越好,给闺女说个好人家他们就满足了。
不过等到将来二叔公的话应验了以后,韩得平不得不佩服姜还是老的辣,二叔公的眼光还是很独到的。
说定了这个事情,父女两才放心的回了家,把准备的材料都准备好了,只等着明天到铺子里开始做吃食。
第二天韩得良果然被二叔公叫人给叫了回来,说定了韩得良是每个月给三两银子工钱,他的媳妇和三个儿媳妇是作为卤煮食物的厨子,每个月一人一两银子。
三个小子是伙计,也是一两银子一个月。
到了下午,他们收拾好了包袱行礼,韩得平就让刘大郎刘二郎兄弟三个赶着车,把他们还有屠宰收拾好的鸡鸭都拉到镇上去。
到了镇上,开了铺门,前面已经打扫布置差不多了,几个小子就把山楂食品和果脯蜜饯都在柜台上摆好。
因为明天是第一天开张,掌握不到能卖多少的量,一样只带了三十斤过来,先试着卖,后面看情况增减。
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