争没和她多说,只说有这方面的信息尽量提供给自己,很有用。
他们给出了不少美食的线索,而且有很多都被他们写过,还特意发过来连接,有文章能了解的更清楚,这些连接古争选出一些自己没去过的城市收藏下来,准备从泽丘回来后再进行筛选。
第二天古争就赶到了泽丘县,但根据深海狂鲨文中所提供的位置,他着实花费了一番功夫,才找到那家特色小吃店。
与其同时,古争也算明白了,为什么这家特色小吃店的拌面扁食能让深海狂鲨那么赞扬,却还是不怎么出名的原因。
这家特色小店的位置实在太偏僻了,四周都是居民楼,而且门口的路很窄,附近连个停车位都没有,大概除了附近的人,也不会有谁特意跑到这里来品尝。
不光如此,这家小店的门面也特别小,大约就十平米左右大小,除去后厨的位置,里面最多就能摆四张小桌子。
最里面负责做饭的厨师是一个消瘦的中年人,大概有四五十岁,面相淳朴,除了他之外,店里就一个中年妇女充当收银员和服务员,忙得不可开交。
古争估计,这家小吃店看来还是家夫妻店。
深海狂鲨能发现这个地方,也真是不容易。
但话又说回来,这家小吃店地方虽然小,人还真不少。不仅里面桌子坐满了人,门口还多摆了几张简易折叠桌,也都坐满了人。
最里面负责做饭的厨师是一个消瘦的中年人,大概有四五十岁,面相淳朴,除了他之外,店里就一个中年妇女充当收银员和服务员,看来是一家夫妻店。
古争扫了一眼,发现来这里吃的人点得也都是拌面扁食,每个人吃面的表情也是十分满足,让他有一种似曾相识的感觉。
当初常丰那些人吃到他的煎蛋时,也差不多就是这种表情。
如此,到是让古争心里多了几分期待。
等了大概五六分钟,店里面才有人吃完离开,古争赶紧趁机占了座,要了一碗拌面扁食。
不管怎么说,这家店的拌面扁食到底好吃不好吃,能不能超过最正宗沙县小吃里的拌面扁食,还要吃过才知道。
里面的位置虽说挤了点,但也方便古争观察后厨内厨师做饭的过程。
这后厨跟前面餐桌只隔了半面透明的玻璃墙,古争看的很清楚。
拌面,其实就是简版的炸酱面,没有肉丁也没有杂菜,只是面条配花生酱和辣椒酱。想要把拌面做的好吃,除了面条的食材之外,最重要的就是花生酱以及辣椒酱的配料以及放入比例。
扁食,也就是俗称的饺子,不过拌面的扁食是那种皮非常薄的饺子,煮熟之后都能看到里面的肉馅。所谓的拌面扁食,也可以说就是饺子汤配简版杂酱面。
搭配着皮薄肉浓的扁食,再加上浇好花生酱与辣椒酱的半面,混合交融出一种
请收藏:https://m.ghxs9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)