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听到文总理询问地沟油的事情,双方都是茫然不知的样子,很显然他们自己也不清楚地沟油是个什么东西,后来还是喊来了质监总局的专家,又喊来了国家粮油学会的专家,大家才搞清楚了这是一个什么东西。
专家对文总理说,国内尚未有检测地沟油的统一标准。现行的国家强制性标准《食用植物油卫生标准》(2716—2005)中,关于食用油的理化指标检测包括酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离酚(棉籽油)、总砷、铅、黄曲霉毒素、苯并芘、农药残留共9项指标,分别对植物原油和植物食用油进行不同的标准检测。
但是植物原油、植物食用油均不是地沟油。而标准里这9项基本的食用油检测指标,即使是地沟油炼出来的油也都可能合格,根本无法针对地沟油去进行辨别性检测。
赶过来的相关部门的官员们坦白说,如果这次不是因为文总理问起了地沟油的事情,他们甚至从未听说过地沟油这个名词。
“你们这是尸位素餐啊!”文总理大发雷霆道,“那我也不问你们干不了什么,我就问问,你们能干了什么?!就是逢年过节的时候,去市场转一圈儿,那人家好多年货当抽检样品回去自己据为己有?还是每年抽取两次检验费用,惹得民怨沸腾?除了这些,你们还能干些什么事情?!”
大家都是面面相觑的样子,心道文总理怎么连这件事情都清楚?这大概是谁又在他面前打了小报告?否则他怎么可能知道这种事情?
大家在这么想着的时候,就把目光投向了一边坐着的江风,心说肯定是那小子打了小报告。但是,他们很快就把目光转开了,因为这些家伙都是副部级以上的大人物,而且都是中央部委的,对于江风并不陌生,他们可不敢对江风怎么样,人家打他的小报告,那还是看得起他们呢。
其实在这个问题上,质检部门也有自己的苦衷,目前国家还没有出台统一的检测方法和标准,这给检验很多不能添加的成份出报告上带来了判定依据上的不足,因此目前他们还没有能力出具某些检测报告,而一些商家在自己的产品被查出问题之后也是可以抓住这点不放,宣称食品安全检验报告上从来没有地沟油这个指标、关于地沟油的定性,国家还没有出具官方的材料。
禁而不查,查而无标准可循,无法据可依,这使得地沟油这样的问题油一直不能得到有效的禁止。
根据可查的资料,“地沟油”兴起于上世纪九十年代,违法添加物基本与“地沟油”是同一时代产物,甚至比“地沟油”出现时间更早。十几年或二十年时间过去了,今天我们还不清楚“地沟油”对人体健康的影响,实在不应该。这究竟是因为“地沟油
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