“加西亚,你供应给爱德华的鹅肝是什么价格?”回到主屋中后,刘云轩好奇的问道。:3w.
“因为这些鹅肝只供应给咱们的餐厅使用,我也仅仅是以顶级鹅肝的售价做参考,290美元每千克。”加西亚笑着说道。
“加西亚,这个价格可是不低啊。”刘云轩笑着说道。他也了解过,比较好的法国鹅肝出售的价格在230-300欧元之间,自己家的鹅肝比较小,还是属于内部供应,换算成欧元也快260欧了。
“老板,如果咱们要是对外出售的话,我还会卖的更高一些的。”加西亚悻悻的说道,“咱们牧场中出产的产品,那可是最好的,这些鹅肝的味道又是那么的好,最少也要卖到400美元一公斤。”
当初给小麦卖出个天价来,加西亚可是很受鼓舞,就想着什么时候牧场中再出新品好再来一下。不过现在鹅肝专供自己家的餐厅,缺少了竞价的,还真没法卖太高。
“陆续的多养一些吧,爱德华那边现在也无法估量出具体的需求量,现在每天都是供不应求的状态。”刘云轩笑着说道。
“老板,其实我倒是建议以后有机会可以向加州那边出售一些,或是在那边开设一家咱们的餐厅。”加西亚笑着说道。
“为什么你会建议到那边去呢?”刘云轩有些疑惑的问道。
“这还是要从04年的时候说起,当时咱们的大明星州长在美国动物保护人士和组织的长期游说下,签署了禁售鹅肝酱的法律。明确规定在加州范围内严禁填食喂养鸭鹅,销售鹅肝酱。”加西亚笑着解释道。
“不过也是为了安抚那些生产商和销售商还有消费者的情绪,给出了8年的缓冲期,今年的7月1号才正式执行。”
“这条法律倒是很有利于我们。因为我们是以放养的方式饲养的这些朗德鹅,并没有以‘不人道’的方式喂养,我认为倒是可以过去申请一下。”
“不错,这个倒是可以考虑一下啊。”刘云轩笑着说道,“不过这也不能着急,毕竟法令刚刚执行。咱们就过去估计很难获得州里的许可。到时候让查理先跟那边沟通着,时机成熟了咱们就过去。”
如果将来抢占先机,在加州获得独家的销售权,到时候肯定是财源滚滚如流水啊。对于那些饕餮客来说,为了品尝美味的鹅肝,即使花的再多也愿意。
“是的老板,不过到时候我们也许就需要一个单独的牧场用来饲养这些朗德鹅。”加西亚笑着说道,“毕竟咱们的放养方式虽好,它们所过之处也是有好多的麻烦的。”
说起来这些鹅还真不用费太多的心思去管理。唯一头疼的就是得给它们活动的区域经常的打扫,要不然这鹅粪就该弄得哪哪儿都是了。
“今年先保证咱们自己的供应就可以了,明
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