大碗朝鲜冷面,特调冷汤,面上铺薄牛肉,辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。面条细质柔韧,清爽入口,酸辣适中。
初夏吃上一碗冷面,既解暑又止渴,前所未有的清爽。
休息一晚上,直奔大连,网上不少人评论说,这是一座温暖,自带浪漫与诗意气质的城市。
四周转转,虽然地处东北,但无论方言还是感觉,总有点格格不入?
古罗马柱式建筑、流行于欧洲的圆穹式建筑、俄罗斯建筑、巴洛克建筑、拜占庭式建筑、传统典式建筑……
行走在街头,恍惚置身小欧州。
可能是100年前,一批对法国文化情有独钟的沙俄工程师揣着巴黎城建图纸来到这里,希望在这块远东土地上再造一个东方巴黎。
起名达里尼,意为远方,因此才有现在音译的汉语,大连。
漫步在风情街上,保留着很多原远东白俄时期建筑,已有百年历史。尽头那栋庞大的俄式老建筑,就是当年达鲁尼市政厅旧址。入口处漂亮的欧式建筑,曾经是东清轮船会社旧址。
走沿海公路,两边是风光极佳的海景,连绵30多公里,东起海之韵公园、棒棰岛、老虎滩海洋公园。中部是燕窝岭、北大桥、秀月峰。
西连森林动物园和星海广场,坐在环城观光巴士游览,吃一碗浇满芝麻酱汁的炒焖子……
直接到港口,包游艇出海,目标獐子岛。长山群岛的最南端,距离大连100公里,黄海里的美丽岛屿。
坐船差不多三个多小时,因为远离大陆,加上海水温度低于其他区域,所以海鲜要优于其他海域的海鲜。尤其每年12月是海参捕捞季,漫天大雪海上全是渔船,别有风味。
刺参、皱纹盘鲍、虾夷扇贝、海螺、海胆、紫石房蛤及寄居蟹,可以说是顶级海鲜聚集地。
上岛发现不愧是有名的富裕镇,全是欧式建筑,白墙红瓦,一座座二层小楼随山就势掩映于青山绿水间。街道宽阔,规划整齐,背倚青山面临大海,舒爽典雅,还真有点普罗旺斯的影子。
热情好客,流传一句方言;上船的饺子下船的面。意思是说只要客人来自己家里,一定要吃面条。一是顺利平安到达,二是希望客人在獐子岛多住几天。
如果遇到大风天气开不了船,千万别着急,安安心心多住几天,那是因为热情好客的獐子岛人感动老天爷,人不留客天留客。
客人返程时,必须吃顺风饺子,因为饺子形似元宝,寓意着恭喜发财,一路顺风之意。
来到最豪华的渔家院,每晚九百九,第二天早上包船出海,边打鱼边吃,听老板说这段时间水温适宜,食物丰富,很多鱼类正处于排卵后的饥不择食。
尤其是黑鲪,正处于向深海南移的准备阶段,为补充能量,储备体能,疯狂觅食,急需一顿饱餐,见食便吞。顺便玩玩海钓,看看运气如何。
18米海钓艇,包船10人以内,全天才五千。让老板准备最好的钓具,配资深大厨,明天扬帆起航,享受一下海中垂钓的感觉。
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