加雪茄节的宾客都已经到哈瓦那,晚宴拍品居然还没有确定?
前几年不少雪茄厂都有团游活动,其实就是雪茄厂内部人员组织一个个旅游团去参观雪茄厂,赚点零花钱。开始几乎没有规范,也没有细化流程,参观的时候可以随意动工人卷制的雪茄,甚至变成大型品鉴会。
曾经有调侃古巴雪茄的段子,如果古巴雪茄厂在某个仓库内发现被遗忘的烟叶,那就赶紧把它做成限量版雪茄!
工人身边放着三种烟叶,导游告诉庄臣,离手边最近的是作为主料的烟心烟叶,它置于雪茄的最里层。离工人手边最远的是雪茄最外层的卷纸烟叶,而放在中间的烟叶则是用于固定烟心的捆扎烟叶。
为了让人们在享受雪茄时,有缝隙让烟通过,雪茄烟心是采取人工手撕的方法,将烟叶纵向撕成两片,再进行烟心的制作,这也正是手制雪茄才有的特色。
只见卷烟工全身心投入,舞动双手,精巧地撕分烟叶、熟练地卷裹、恰到好处地收尾。雪茄的味道主要由烟心决定,至于每支雪茄的口味,全靠卷烟工的手艺。
用不同位置的烟叶卷制雪茄,茄心Tripa是填料叶,用来制造烟心的小烟叶;茄套是Capote,即捆绑叶,用来保护填料叶;Capa是茄衣,即包扎叶外卷叶。
最终成烟之后,在雪茄工厂经过专业的机器检测,判断雪茄是否达标。达标后的雪茄再请不同品烟师来品鉴,通过这两项测试之后就可以封装,然后就可以售卖。
墙上挂着很多宣传画,迎面是一幅卡斯特罗和他的战友切格瓦拉抽雪茄的肖像画。大胡子老卡手执一根粗大的雪茄,若有所思;而格瓦拉则把雪茄叼在嘴里,沉思着。
参观完卷烟房,来到地下室,过道有若干道密闭的玻璃门,都是雪茄储藏室,每间储藏室里收藏着不同年份的雪茄。
只能隔着玻璃门参观,雪茄都要经过两次发酵,烟叶采摘下来,经烘干、分类和整平后,要经历第一次发酵,然后将发酵过的烟叶经手工卷制成雪茄后,再放进储藏室进行第二次发酵。
好的雪茄就像美酒,需要在固定湿度和温度中发酵,发酵时间越长,口感越佳。
贵宾厅出售的大多是单支的散装雪茄,用杉木箱陈列,据说这样就能带一种木香味。整个展示厅大约陈列二十多种不同价位的雪茄,一律以美元标价,价格从50美元到500美元不等。
虽然价格很诱人,但对于老外来说,却不能多买,因为古巴买雪茄有最高限量。出境每人最多只能带两盒,散装的不超过50支。
最贵一盒售价15000欧元,差不多15万元人民币,40根20厘米长的Behike雪茄,最有经验的首席技师诺尔玛制作,原料是7至9年的烟叶。庄臣不吸烟,随便打包点,回去送给几个狐朋狗友尝尝鲜。
离开庄园,Vi??ales的山间有很多山洞,亿年前的白垩纪时期,地下河侵蚀石灰岩构成的岩床,生成巨大岩洞。
坐落在四周环绕的山间,洞前山瀑清清,古树参天。进洞前,几个土著打扮的人在那里表演他们的原始生活。
说是岩洞,进洞后才发现,其实是溶洞,窄窄潮湿的洞中怪石林立,钟乳奇特。岩洞深处有一条暗河,乘船在暗河中穿行,从山间的岩洞口驶出,驶出后又是一幅田园风光。
。
请收藏:https://m.ghxs9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)