其他的拿手好菜?
李静怡拉着李忠华和杨红玉,睁着大眼睛,期待的看着李枫。
哥哥有了嫂子就是不一样,都学会做菜了!
“拿豆腐来!”
李枫伸出手。
迅速就有脑筋快的年轻厨师,送来一包豆腐。
哗……
李枫拿起刀,迅速一划。
光滑柔软的豆腐,从包装盒子里滑出来。
白色的豆腐,左右摇晃,像是随时要碎掉。
李枫打开水龙头,往刀背上冲了一下。
“这是一道豆腐菜啊。”
“豆腐菜可不好做,越简单的就越难。”
众人议论说道。
哒哒哒哒……
围观的人群才刚说上两句,李枫拿着刀,就对着豆腐,迅速的切下去。
手和刀,都成了虚影,连出一片银光!
“好快的刀!!!!!”
众人惊呼。
老马也瞪圆了双眼,把脖子伸的长长的。
唰……
李枫把切完的豆腐,划到旁边装满水的盘子里。
连成一片,软绵绵的搭在一起,像是被彻底剁碎的豆腐,在清水的荡漾之中,渐渐分开。
“啊,文思豆腐!!!”
“一根根分开,比头发丝还细!”
“我靠,这什么出神入化的刀功!”
“一点碎末都没有,长度都一样……绝了!”
围观的众人,喊的一个比一个响。
那些站在王主厨身后的年轻厨师们,看到这一幕,也都不可思议的张大嘴巴。
之前还觉得,这红烧肉,大概是用了什么特殊手法,所以香味上超越了王主厨的绝活。但这道文思豆腐……就是王主厨也切不到这么好!
细如发丝,根根挺拔,完全不断……这必须是切的毫无破绽!
趁着豆腐块还没有被外界的温度影响,在十几秒的时间里,迅速切完!
哒哒哒哒……
李枫顺手切了木耳、胡萝卜和小葱,同样也都切的像发丝一样!
哗……
全部扔进锅里。
几分钟的时间,香喷喷的文思豆腐羹,就出锅了!
老马的眼睛,都瞪的直了。
白色的豆腐羹里,飘着一丝丝的红色、绿色和黑色,清雅而秀丽!
咚!
李枫把豆腐羹放到一边。
有了红烧肉,有了汤,还缺一道特色点心。
“拿锅巴来!”李枫说道。
“来了!来了!”
年轻厨师跑的比谁都勤快。
今天这是……开眼界了啊!
“虾仁、淀粉、花生油、葱姜蒜!”李枫不客气的喊道。
“有,有,都有!”
三个年轻厨师冲进玻璃厨台,给李枫打下手。
哗啦……
李枫把锅巴扔进油锅,再把切碎的调料也扔进去。
虾仁加上盐,添入绿豆。
敲打五个番茄,挖出内汁,放到锅里搅动。
整套动作,行云流水,就像打拳一样。
“哇,哥哥好帅!”李静怡激动的说道。
沈芸菲眼睛一眨都不眨的看着李枫,看他在这玻璃厨台的分寸之地腾挪,又是开水又是热锅,却一点都不慌张。
不断挥舞的勺子、刀、调料罐,都成了兵器,一举一动之间,尽显威严。
烧菜烧的这么气势恢宏,你这家伙……讨厌啊,又让我动心!
沈芸菲心中默念。
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