光中，气质沉静而收敛。
桌上开了一瓶98年产的云顶21，暗金色液体澄澈至极。轻晃酒杯，酒液挂壁坠落的样子，宛如流金倾泻。
那天他们喝的就是这瓶。
五年前，硕士毕业后，叶舒城只身前往费尔法克斯拜访曾经的导师。
导师为叶舒城推荐了一家氛围很棒的酒馆，而他饭后临时有事，无法作陪。
叶舒城一进门就看到了一个中国女孩，像是同胞间的感应。
她很年轻，面庞略显稚嫩，五官却极为明艳动人，一双柳叶眼顾盼生辉，眼尾微微上扬，带着一股不自知的妩媚，撩人于无形。
叶舒城欣赏了几眼，很快就收回目光。
他坐在靠墙的僻静角落，其间被搭讪了几次，每次转过头，都能发现那个中国女孩正看着他。
叶舒城对异性的视线习以为常，并未放在心上。
直到一串叫骂声打破平静。
那个中国女孩似乎用酒泼了对她动手动脚的金发男人一脸。男人气急，边辱骂边卷起袖子，然而他还来不及碰到女孩的一根头发丝，就被人群中冲出来的两名彪形大汉拖了出去。
酒吧的安保这么迅捷么？
叶舒城已经赶到女孩桌边。他笑了笑，准备转身离开。
女孩抬眼看向他，乡音亲切：“谢谢你。你是中国人吗？”
叶舒城回想刚才女孩泼酒的模样，潇洒得赏心悦目。所以当女孩邀请他拼桌时，素来冷淡的他没有拒绝。
“我叫叶舒城。”
“我叫瞿瑶。”
瞿瑶翻开酒单，点了一瓶云顶21。
纯酒斟入酒杯，瞿瑶为叶舒城添了小半杯清水，解释道：“加入适量水，有助于释放香气。”
琥珀色酒液滑过舌苔，丰富厚重的雪莉桶甜香和淡雅的烟熏味儿卷裹在一起，口感如抽丝剥茧，层次分明，余味深沉而大气。
叶舒城讶异地看了瞿瑶一眼。这个味道太迷人了。
酒精拉近了他们的距离，瞿瑶渐渐打开话匣子，为这个英俊的男人介绍各类蒸馏酒的风味阵营，分享自己游历各大威士忌产区的经历。
她的声音悦耳又轻柔，庞大的知识储备令人大开眼界。
说到她去艾雷岛参观蒸馏厂时，叶舒城忽然打断，问：“你是不是遇到了一个美国作家？”
瞿瑶眨眼：“你怎么知道？”
叶舒城：“他写了一本游记，《艾雷岛的三十六天》，我看过那本书。其中有一张插图，是个女孩的背影。作家说那是他在岛上碰到的中国女孩。”
那个背影很像她。书中关于女孩的描写，更像。
作家来到艾雷岛完成一场威士忌朝圣之旅，在一家小餐馆吃午饭的时候，有个美丽的中国女孩走过来，她的模样介于成年与未成年之间，她教作家用纯麦芽威士忌完全浸泡牡蛎，然后连酒带肉一口闷下，才能体会岛上海鲜正宗的风味。作家没问到女孩
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